郾城區深入“2330食安護苗”檢查守護師生舌尖上的安全__新聞頻道——漯河網-漯河市委、市政府唯一重點新聞門戶網
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  • 郾城區深入“2330食安護苗”檢查守護師生舌尖上的安全

    來源:郾城區政府網 時間:2021-10-28 09:17:00 點擊: 今日評論:

        10月27日,郾城區政府黨組成員田智超同志,漯河市市場監管局郾城分局局長丁衛華同志陪同漯河市市場監管局黨組成員、副局長馬強華同志,市市場監管局食安協調科科長張廣山同志帶領的“2330食安護苗”市縣巡回小組,分別對郾城轄區內四家集中配餐單位食品安全檢查。

        檢查組一行對四家供餐單位的經營資質、現場環境、人員健康、原料采購貯存、工器具清洗消毒、加工制作過程、分餐過程以及各項記錄制度等進行全面檢查;現場詢問了配餐公司首席食品安全官及學校首席食品安全官具體工作情況。

        田智超同志提出:區食品安全責任單位應高度重視食品安全工作,嚴格按照本次行動的“2專”“3查”“3學”“0容忍”的制度,嚴把廚房操作人員健康關、蔬菜肉進貨關、加工制作關、消毒留樣關、打包配送關,認真做好供餐食品安全監管工作,守護好師生舌尖上的安全;要求配餐單位積極落實主體責任,筑牢食品安全的第一道防線,科學合理搭配營養食譜,每天不重樣,真正讓學生吃得放心,吃得健康。

     

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